MEN RƯỢU SẠCH THÁI AN

Với mục tiêu mang đến những bánh men chất lượng, ổn định tới tay người tiêu dùng. Men rượu sạch Thái An – dòng men cao cấp được sản xuất với các tiêu chí:

• Sử dụng men giống thuần chủng bản địa nuôi cấy trong môi trường cơ chất có đủ 36 vị thuốc Bắc dùng trong điều trị đông y.
• Quy trình sản xuất 5S: quy trình khép kín, thiết bị đồng bộ, môi trường an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế tối đa nhiễm khuẩn trong quá trình nhân giống
• KCS sản phẩm trước khi xuất xưởng: 100% các lô sản xuất đều được kiểm tra, KCS trước khi xuất xưởng. Mỗi lô sx đều được lưu mẫu và nuôi cấy đếm số lượng khuẩn lạc, mặt khác tại trung tâm sản xuất men có khu vực cho sản xuất rượu nhằm kiểm chứng thực tế chất lượng mỗi mẻ men.
• Sấy khô kiệt, độ ẩm thấp: Sản phẩm men được sấy khô trong phòng sấy kiểm soát nhiệt độ thấp trong thời gian dài, không chịu tác động yếu tố thời tiết.