Máy lão hóa rượu GW80

Công năng & nguyên lý hoạt động của máy

Sử dụng sóng siêu âm tần số từ 20khz đến 40khz kết hợp với từ trường xoay chiều tạo ra các dao động cưỡng bức tác động vào các chùm phân tử có trong dung dịch rượu cần lão hóa. Liên kết tĩnh điện giữa các các phân tử bị phân tách, giải phóng các ion trái dấu tạo môi trường oxy hóa mạnh mẽ.

Chính môi trường oxy hóa này là điều kiện thuận lợi cho các phản ứng lý hóa xảy ra nhanh và mãnh liệt hơn. Kết quả sau khi lão hóa cho ra chất lượng rượu tương ứng với việc lưu trữ hạ thổ từ 3 – 5 năm.

Khi sử dụng máy lão hóa rượu, giúp cơ sở sản xuất rút ngắn thời gian lưu trữ, giảm chi phí đầu tư thiết bị và mặt bằng, nguồn vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh giảm, quay vòng nhanh.

Cách xử lý dung dịch rượu

• Bước 1: Đổ rượu cần xử lý vào bồn chứa, lượng rượu xử lý mỗi lần không quá 80 lít.
• Bước 2: Đậy nắp bồn chứa.
• Bước 3: Hẹn thời gian xử lý.
• Bước 4: Kết nối nguồn điện.

Lưu ý: Đặt máy trên mặt phẳng, tránh nơi ẩm ướt. Mỗi quá trình xử lý, các kim loại nặng, tạp chất sẽ lắng đọng ở đáy bồn, khi ấy bạn chỉ cần lấy khăn ướt lau sạch phần kết tủa sau đó tráng lại bằng rượu