Tháp Chưng Cất Mini – Chưng cất 10kg nguyên liệu/mẻ

Tháp chưng cất mini T40 với công suất chưng cất từ 10kg gạo/ mẻ đã sẵn sàng trên hành trình mang đến sự trải nghiệm tuyệt vời cho các gia đình, những người yêu rượu và mong muốn nâng tầm thức uống truyền thống.

Nhằm đáp ứng nhu cầu cho quý khách hàng, Thiết bị Thái An chính thức ra mắt bộ tháp chưng cất rượu mini T40. Với bộ tháp chưng cất mini này, phù hợp cho các gia đình hoặc cơ quan, nhà nhàng sử dụng với 2 mục đích chính: Chưng cất lại rượu trắng hoặc tự lên men từ nguyên liệu gạo, hoa quả sau đó đưa vào chưng cất.

Đối với chưng cất lại

Rượu trắng thường nấu theo phương pháp thủ công, còn chứa nhiều tạp chất. Rượu trắng được đổ vào tháp, cho thêm nước tinh khiết chuẩn độ về 25%Vol.  Khi tháp hoạt động, nhiệt độ khoang chứa tăng dần từ nhiệt độ môi trường đạt tới nhiệt độ hoá hơi các chất. Đối với độc tố aldehyde hoá hơi ở 21oC, Methanol hoá hơi ở 64.7oC, đây là 2 độc tố cần loại bỏ.

Khi nhiệt tăng đến nhiệt hoá hơi của 2 độc tố này, chúng sẽ bay hơi và thoát ra ngoài thông qua rượu đầu. Phần rượu đầu này không sử dụng, tỷ lệ loại bỏ 1%. Sau khi tách xong rượu đầu sẽ thu hồi TIM rượu làm rượu thành phẩm có chất lượng tuyệt vời nhất. Đến cuối mẻ chưng cất (khi độ rượu xuống còn 30%) sẽ ngắt tim rượu và tiến hành thu tiếp phần rượu cuối. Rượu cuối tu lại và đổ vào mẻ chưng cất sau để tiếp tục tinh chế.

Đối với chưng cất từ dịch lên men

Thái An có đội ngũ tư vấn sẽ hỗ trợ quý khách hàng lựa chọn nguyên liệu, hướng dẫn lên men. Thái An sẽ cung cấp men rượu sạch cho quý đối tác.

Với thiết kế nhỏ gọn, vận hành thân tiện, tháp chưng cất mini T40 có thể thỏa đam mê nấu rượu, uống rượu ngon, sạch của mỗi gia đình.

Cùng công suất chưng cất từ 8 – 10kg nguyên liệu/mẻ, thiết bị phù hợp với những cơ sở nấu rượu có quy mô sản xuất nhỏ từ 240 – 300 lit rượu/ tháng, cơ quan hoặc hoặc nhà hàng, quán nhậu chưng cất rượu sạch phục vụ thực khách.

Đặc biệt, không chỉ thiết kế đẹp, bộ tháp T40 còn có chế độ vận hành thân thiện, có thể gia nhiệt bằng nguồn điện 220V hoặc sử dụng bếp từ, bếp ga, đơn giản và tiện dụng.

Hồ sơ theo thiết bị gồm:

• Chứng thư kiểm định chất lượng tháp
• Giấy chứng nhận hợp chuẩn
• Giấy chứng nhận hợp quy (chứng nhận vật liệu sản xuất đảm bảo phù hợp cho sản xuất thực phẩm).

Xem chi tiết về sản phẩm tháp chưng cất rượu mini T40:

CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ THÁI AN

Địa chị: Số 7, TT10, KĐT Foresa Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Website: thietbithaian.com

Facebook: https://www.facebook.com/thietbithaianvn

Hotline: 0969 448 468