Hướng Dẫn Sử Dụng Men Rượu Sạch Thái An

Men rượu sạch Thái An phá vỡ định kiến cũ về dòng men thuốc bắc “khó làm, sản lượng ít” nhờ nguồn men giống thuần chủng và áp dụng khoa học công nghệ vào quy trình sản xuất

Men rượu sạch Thái An hay men thuốc bắc 36 vị là dòng men thuần chủng Việt Nam. Với nguồn men giống tuyển chọn cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt, khắt khe đảm bảo số lượng khuẩn lạc tốt cũng như kiểm soát được độ nhiễm khuẩn… men rượu sạch Thái An cho ra sản lượng tốt vượt mong đợi.

Theo phản hồi từ khách hàng, sản lượng rượu khi dùng men Thái An đạt được như sau:

– Gạo nếp còn vỏ cám: Đạt từ 95 – 110l rượu 40 độ.

– Gạo nếp sát trắng: Đạt từ 110 – 130l rượu 40 độ.

Vậy, cách dùng men Thái An như thế nào để đạt sản lượng như mong muốn?

– Rắc đều men lên bề mặt cơm khi cơm được nấu chín hoàn toàn, đủ nước và tãi nguội. Nhiệt độ cơm khi rắc men không quá 28 – 32°C.

– Thời gian lên men sơ cấp (ủ khô) từ 48 -72 giờ. Khi cơm đã nhuyễn, có nhiều dịch đường sẽ chuyển sang lên men thứ cấp (ủ ướt).

Kết thúc giai đoạn ủ khô, hỗn hợp cơm rượu đưa vào bồn chứa để thêm 24h sau đó mới cho nước.

– Thời gian lên men thứ cấp (ủ ướt) từ 12-15 ngày, có thể để thời gian dài hơn. Bổ sung nước cho lên men thứ cấp từ 180 đến 220 lít nước sạch cho 100 kg gạo rượu lên men.

– Trong 2 ngày đầu ủ ướt cần mở nắp bồn, khuấy đảo đều cho giải nhiệt. Nhiệt độ trong bồn ủ không quá 35 độ C.

Từ ngày thứ 3 (sau khi cho nước) lắp van khóa khí một chiều cho bồn ủ rồi đậy kín đến ngày chưng cất.

– Tỷ lệ men/ 100kg gạo: 2kg

– Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng, trải nghiệm dòng men bắc thuần chủng bản địa, vui lòng liên hệ hotline 0969 448 468 để được đội ngũ kỹ thuật viên tư vấn.

———————————————-

Nhằm gia tăng trải nghiệm cho khách hàng với dòng men thuần chủng bản địa Việt Nam cũng như hỗ trợ việc thiết lập đơn (với khách hàng mua ít), Men rượu sạch Thái An đang triển khai chương trình:

– MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN lần đầu với đơn hàng dưới 5kg

– Đồng thời triển khai ưu đãi MUA 10 TẶNG 1 trong suốt năm 2024

Như vậy tính ra chỉ với 62k, quý khách hàng đã có ngay 1kg men dùng cho 50kg gạo. Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi ngay 0969 448 468 cho Men rượu sạch Thái An.