Dù có kinh nghiệm nấu rượu nhiều năm, song vì các lý do khác nhau mà nhiều người vẫn mắc phải những lỗi trong quá trình sản xuất, ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng và sản lượng rượu. Nấu rượu không khó, tuy nhiên để có được những mẻ rượu thơm ngon, mềm môi… […]
Monthly Archives: Tháng 4 2024
Trong quá trình nấu rượu, nhiệt độ và thời tiết cũng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới hiệu suất sinh rượu cũng như chất lượng rượu thành phẩm. Vậy làm thế nào để việc nấu rượu không bị tác động bởi nhiệt độ, thời tiết? Nhiệt độ, độ ẩm, thời tiết là những […]
Xin giấy phép sản xuất rượu thủ công là thủ tục bắt buộc đối với hầu hết các cơ sở sản xuất mặt hàng này. 1. Điều kiện cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công Căn cứ Điều 9 và Điều 10 Nghị định 105/2017/NĐ-CP, để được cấp giấy phép sản xuất rượu thủ […]