Nấu cơm rượu cần lưu ý những gì? Cơm rượu khô hoặc nhão tác động như thế nào tới hiệu quả lên men? Trong thực tế sản xuất rượu bằng phương pháp lên men phân đoạn (lên men sơ cấp và lên men thứ cấp), yếu tố nguyên liệu đầu vào cho quá trình lên […]
Nước cho lên men rượu khác nhau có ảnh hưởng tới chất lượng rượu không? những lưu ý về nguồn nước trong sản xuất rượu Chào bạn đọc trên trang chia sẻ về rượu do website thietbithaian.com biên tập. Trong bài viết này, thiết bị Thái An xin chia sẻ những thông tin liên quan […]
Tỷ lệ nước cho vào ngâm ủ bao nhiêu? ảnh hưởng thế nào? Quá trình ủ ướt (lên men thứ cấp) cần cho bao nhiêu nước? Nhiều nước hay ít nước có ảnh hưởng tới quá trình lên men hay không? – Quá trình ủ ướt như thế nào? Sau khi kết thúc quá trình […]
Chào bạn đọc chuyên mục chia sẻ về rượu trên trên website thietbithaian.com của chúng tôi. Chuyên mục này được lập ra với mong muốn đồng hành cùng đơn vị sản xuất rượu truyền thống trên cả nước, cùng nhau chia sẻ những thông tin kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh […]